राज्यों के अनुसार जलवायु अनुकूल कृषि

भारत की जलवायु परिवर्तन की पूर्वानुमान करना कठिन होता है, जो यदि बहुत अधिक मात्रा में परिवर्तित हो जाए, तो खेती में क्षति का कारण बनती है। इसलिए भारत में जलवायु-संवेदनशील फसलों का विकास बेहद महत्वपूर्ण है ताकि बदलते हुए मौसम और जलवायु परिवर्तन के बावजूद कृषि उत्पादन को बनाए रखा जा सके। 

फसल चक्र

यहाँ कुछ प्रमुख जलवायु-संवेदनशील फसलों के बारे में बताया गया है जो कि :

सूखा-प्रतिरोधी फसलें

• बाजरा (ज्वार, मोती बाजरा, रागी): ये फसलें सूखे के प्रति बेहद सहनशील होती हैं और कम पानी में भी उगाई जा सकती हैं। तमिलनाडु, राजस्थान, गुजरात, महाराष्ट्र और उत्तर भारत में व्यापक रूप से उत्पादित किया जाता है।
• दालें (चना, अरहर, मूंग): दालें मिट्टी में नाइट्रोजन जोड़ती हैं, जिससे मिट्टी की उर्वरता बढ़ती है, और ये सूखे के प्रति सहनशील होती हैं। भारत में दालों की खेती कई राज्यों में होती है, लेकिन कुछ राज्य विशेष रूप से दालों की उत्पादन में अग्रणी हैं। इनमें भारत के मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, गुजरात, राजस्थान, बिहार, कर्नाटक, तेलंगाना, ओडिशा और आंध्र प्रदेश शामिल हैं
• अरण्डी: यह सूखा-प्रतिरोधी फसल है और सूखी जमीन में भी अच्छी पैदावार देती है। अरण्डी (Castor) की खेती भारत में कुछ विशेष राज्यों में की जाती है, गुजरात, राजस्थान, आंध्र प्रदेश जहां इसका उत्पादन प्रमुख है। 

गर्मी-प्रतिरोधी फसलें

• कपास: कुछ किस्में अधिक तापमान को सहन कर सकती हैं और अच्छी पैदावार देती हैं। कपास (Cotton) की खेती भारत में कई राज्यों में की जाती है, जो कि उनकी उत्पादन के दृष्टिकोण से महत्वपूर्ण हैं। भारत में कपास की प्रमुख उत्पादन करने वाले राज्यों में निम्नलिखित शामिल हैं: गुजरात, महाराष्ट्र, पंजाब, हरियाणा, आंध्र प्रदेश ।
• मूंगफली: कुछ किस्में गर्मी में भी अच्छी पैदावार देती हैं। जो गुजरात, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, कर्नाटक और महाराष्ट्र में मुख्य रूप से उत्पादित की जाती है।
• केला: केले की खेती को विशेष रूप से गर्म और नमी वाली जलवायु की आवश्यकता होती है। केले की प्रमुख उत्पादन वाले राज्य निम्नलिखित हैं: तमिलनाडु, महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, बिहार।

बाढ़-प्रतिरोधी फसलें

• धान (जैसे स्वर्णा सब1, IR64 सब1): ये बाढ़-प्रतिरोधी धान की किस्में हैं जो दो सप्ताह तक जलमग्न रहने पर भी जीवित रह सकती हैं। राज्य:- पश्चिम बंगाल,उत्तर प्रदेश,पंजाब,हरियाणा,आंध्र प्रदेश ।
• गन्ना: कुछ किस्में जलभराव की स्थिति को सहन कर सकती हैं। राज्य:- उत्तर प्रदेश,महाराष्ट्र,कर्नाटक, तमिलनाडु, गुजरात ।

लवणता-प्रतिरोधी फसलें

• जौ: यह फसल लवणीय मिट्टी में भी उगाई जा सकती है।राज्य:- पंजाब,हिमाचल प्रदेश, हरियाणा, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड, मध्य प्रदेश ।
• क्विनोआ: यह फसल लवणता को सहन करने के साथ-साथ पोषक तत्वों से भरपूर होती है। क्विनोआ (Quinoa) की खेती भारत में कुछ राज्यों में उचित जलवायु और भूमि शर्तों के अनुसार की जाती है। राज्य:- राजस्थान, महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, ओडिशा ।

ठंड-प्रतिरोधी फसलें

• गेहूं (जैसे HD 2967, DBW 88): ये गेहूं की किस्में ठंड के मौसम को सहन कर सकती हैं और उत्तरी भारत में सर्दियों में उगाई जाती हैं। राज्य:- पंजाब,हरियाणा, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, राजस्थान।
• मक्का: मक्का की खेती उष्णकटिबंधीय से लेकर उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में की जाती है। इसे गर्म और शुष्क जलवायु की आवश्यकता होती है, लेकिन यह वर्षा वाली और सिंचित दोनों ही परिस्थितियों में उगाई जा सकती है।राज्य:- उत्तर प्रदेश, बिहार, मध्य प्रदेश, राजस्थान, कर्नाटक।
• सरसों: कुछ किस्में ठंड-प्रतिरोधी होती हैं और सर्दियों में उत्तरी मैदानी इलाकों में उगाई जाती हैं। राज्य:- राजस्थान, पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, हिमाचल प्रदेश।

अधिक विवरण के लिए नीचे दी गई तालिका देखें, जो राज्य के अनुसार मौसमी प्रतिरोध वाली फसलों की जानकारी दर्शाती है:

 

S.No.	राज्य	फसल
1	असम	जलमग्न सहिष्णु चावल (जैसे, स्वर्णा सब1),  बाढ़ सहिष्णु चावल (जैसे, FR13A)
2	आंध्र प्रदेश	सूखा प्रतिरोधी दलहन (जैसे, अरहर, चना),  सूखा प्रतिरोधी ज्वार (जैसे, M 35-1),  बाढ़ सहिष्णु रागी (जैसे, Indaf 5), सूखा प्रतिरोधी मूंगफली (जैसे, ICGV 91114),  गर्मी सहिष्णु टमाटर (जैसे, Arka Rakshak),  सूखा प्रतिरोधी बाजरा (जैसे, उंगली बाजरा, कंगनी बाजरा),  बीटी कपास
3	उत्तर प्रदेश	गर्मी सहिष्णु गेहूं,  लवणता सहिष्णु चावल (जैसे, CSR30, नरेंद्र उसर 3),  बाढ़ सहिष्णु चावल (जैसे, FR13A),  लवणता सहिष्णु सरसों (जैसे, CS 52),  गर्मी सहिष्णु जौ (जैसे, RD 2552), सूखा प्रतिरोधी बाजरा (जैसे, Pusa Composite 443),  लवणता सहिष्णु गन्ना (जैसे, Co 89003),  ठंड और पाले सहिष्णु मटर (जैसे, Arkel)
4	गुजरात	लवणता सहिष्णु चावल (जैसे, CSR30, नरेंद्र उसर 3),  बीटी कपास, सूखा प्रतिरोधी मूंगफली (जैसे, ICGV 91114),  प्रारंभिक परिपक्व बाजरा (जैसे, HHB 67),  सूखा प्रतिरोधी बाजरा (जैसे, Pusa Composite 443),  गर्मी सहिष्णु बाजरा (जैसे, HHB 67)
5	कर्नाटक	सूखा प्रतिरोधी मक्का,  सूखा प्रतिरोधी दलहन (जैसे, अरहर, चना),  सूखा प्रतिरोधी ज्वार (जैसे, M 35-1),  सूखा प्रतिरोधी मूंगफली (जैसे, ICGV 91114),  बाढ़ सहिष्णु रागी (जैसे, Indaf 5),  गर्मी सहिष्णु टमाटर (जैसे, Arka Rakshak),  लवणता सहिष्णु गन्ना (जैसे, Co 89003),  सूखा प्रतिरोधी बाजरा (जैसे, उंगली बाजरा, कंगनी बाजरा),  गर्मी और सूखा प्रतिरोधी चना (जैसे, JG 11)
6	तमिलनाडु	सूखा प्रतिरोधी ज्वार (जैसे, M 35-1),  सूखा प्रतिरोधी मूंगफली (जैसे, ICGV 91114),  बाढ़ सहिष्णु रागी (जैसे, Indaf 5),  गर्मी सहिष्णु टमाटर (जैसे, Arka Rakshak), सूखा प्रतिरोधी बाजरा (जैसे, उंगली बाजरा, कंगनी बाजरा)
7	तेलंगाना	धान(RNR 15048, BPT 5204,Y KM PH),  मक्का,  कपास(बीटी कपास),  दलहन
8	पश्चिम बंगाल	जलमग्न सहिष्णु चावल (जैसे, स्वर्णा सब1),  लवणता सहिष्णु चावल (जैसे, CSR30, नरेंद्र उसर 3),  बाढ़ सहिष्णु चावल (जैसे, FR13A)
9	पंजाब	लवणता सहिष्णु सरसों (जैसे, CS 52),  गर्मी सहिष्णु जौ (जैसे, RD 2552),  ठंड और पाले सहिष्णु मटर (जैसे, Arkel),  गर्मी सहिष्णु गेहूं,  बीटी कपास
10	बिहार	जलमग्न सहिष्णु चावल (जैसे, स्वर्णा सब1),  बाढ़ सहिष्णु चावल (जैसे, FR13A),  ठंड और पाले सहिष्णु मटर (जैसे, Arkel)
11	मध्य प्रदेश	सूखा प्रतिरोधी गेहूं (जैसे, HI 1544),  सूखा प्रतिरोधी चना (जैसे, JG 11),  सूखा प्रतिरोधी सोयाबीन (जैसे, JS 95-60),  सूखा प्रतिरोधी मक्का (जैसे, PMH 1)
12	महाराष्ट्र	सूखा प्रतिरोधी मक्का,  सूखा प्रतिरोधी दलहन (जैसे, अरहर, चना),  बीटी कपास,  सूखा प्रतिरोधी ज्वार (जैसे, M 35-1),  बाढ़ सहिष्णु रागी (जैसे, Indaf 5),  प्रारंभिक परिपक्व बाजरा (जैसे, HHB 67),  गर्मी सहिष्णु टमाटर (जैसे, Arka Rakshak),  लवणता सहिष्णु गन्ना (जैसे, Co 89003),  सूखा प्रतिरोधी बाजरा (जैसे, उंगली बाजरा, कंगनी बाजरा), गर्मी और सूखा प्रतिरोधी चना (जैसे, JG 11)
13	हरियाणा	गर्मी सहिष्णु गेहूं,  गर्मी सहिष्णु बाजरा (जैसे, HHB 67),  लवणता सहिष्णु सरसों (जैसे, CS 52), गर्मी सहिष्णु जौ (जैसे, RD 2552),  सूखा प्रतिरोधी बाजरा (जैसे, Pusa Composite 443),  ठंड और पाले सहिष्णु मटर (जैसे, Arkel)
14	तटीय क्षेत्र	लवणता सहिष्णु चावल (जैसे, CSR30, नरेंद्र उसर 3)